Новости техникума

Вся страна отмечает праздник 23 февраля.
Накануне замечательного праздника Дня защитника Отечества в ГБПОУ «Мариупольский техникум отраслевых технологий» кураторы в учебных группах провели уроки мужества.
Это дань нашего уважения всем поколениям российских воинов, от древних времён до сегодняшнего дня, мужественно защищавших родную землю от захватчиков. В этот день представители мужского пола, принимают поздравления, а военнослужащие заслуживают самых искренних поздравлений – ведь у них очень важная и почётная профессия – защищать Родину.
Еще раз поздравляем наших Защитников с праздником!

20 февраля 2025 года в ГБПОУ «Мариупольский техникум отраслевых технологий» прошло заседание педагогической мастерской.
Педагогические чтения прошли на тему: «Совершенствование педагогического мастерства путем внедрения современных педагогических технологий и передовых методик». Во время заседания с докладами выступили:
1.  "Игровые технологии" Панькова В.К. Презентация  Доклад
2.  "Проблемное обучение" Пирго Л.А. Презентация Доклад

Отличная новость! В ГБПОУ "Мариупольский техникум отраслевых технологий" состоялся увлекательный мастер-класс по сыроварению! Участникам посчастливилось учиться у настоящего эксперта – квалифицированного сыродела-мастера Аркадия Николаевича Годунова.

Аркадий Николаевич – опытный профессионал с богатым багажом знаний, полученных на многочисленных специализированных курсах. Он виртуозно владеет искусством приготовления самых разных сыров: от изысканных с белой плесенью до любимой всеми моцареллы, нежнейшей буратты и страчателлы. В 2018 году его мастерство было официально признано Всероссийским научно-исследовательским институтом маслоделия и сыроделия, присвоившим ему квалификацию "сыродел-мастер". Мастер-класс стал ценным и вдохновляющим опытом для всех участников, подарив им новые знания и, возможно, будущую профессию!

Студенты группы ПК(11)-2 продолжают упорно готовиться к демонстрационному экзамену, оттачивая мастерство приготовления своих блюд, анализируя ошибки и совершенствуя навыки.
Желаем им терпения, профессионального роста и успешной сдачи экзамена!

В ГБПОУ"Мариупольский техникум отраслевых технологий" прошел увлекательный семинар на тему "Приготовление и оформление холодных сладких блюд и десертов".
Студенты получили практические навыки, приготовив разнообразные десерты: нежное желе, освежающие фруктовые салаты, тающие во рту сорбеты и изысканные парфе.
Кульминацией семинара стал шикарный сладкий стол, накрытый стараниями студентов.

Что значит служить Отечеству? В рамках проекта «Разговоры о важном» 17 февраля в техникуме прошли внеучебные занятия на тему «Что значит служить Отечеству? 280 лет со дня рождения Ф. Ушакова».
Сегодня преподаватели со студентами обсудили важные понятия мужественности, долга и чести. На занятии вспомнили имена тех, кто навсегда вписал свои имена в историю нашей страны: адмирала Фёдора Ушакова и святого Патриарха Тихона. Студенты узнали, что весь 2025 год будет отмечен памятными датами, связанными с жизнью и деятельностью этих выдающихся личностей, которые прославились словом и делом на века.
Фёдор Федорович Ушаков - один из символов воинской славы России, олицетворяющий мужество, преданность Отечеству и высокий профессионализм.
Святитель Тихон - духовный символ беззаветной любви и служения Родине в один из самых сложных периодов её истории. Историческая память о героях вдохновляет нас на уважение традиций, формирует национальную гордость и чувство патриотизма.
Все пришли к выводу, что служение Отечеству - это не только военная обязанность, но и активная любовь к Родине, стремление к её процветанию и защите.
Каждый, кто заботится об общественном благе и регулярно совершает достойные и честные поступки, служит Отечеству.

С 10 по 14 февраля 2025 года в «Мариупольском техникуме отраслевых технологий» прошла насыщенная Неделя информатики!
Обучающиеся погрузились в мир информационных технологий, приняв участие в увлекательных мероприятиях: открытии недели, конкурсах, викторинах, открытых уроках по программам Microsoft Office и конкурсе стенгазет на тему безопасности в интернете. Каждый день был наполнен новыми знаниями, креативными идеями и яркими эмоциями!  

Неделя информатики принесла огромную пользу: студенты не только улучшили свои навыки работы с современными технологиями, но и узнали, как применять их в будущей профессии. Мероприятия способствовали развитию цифровой грамотности, командного духа и интереса к информатике.
Благодарим всех участников и организаторов за активность и вдохновение!

Подготовка к демонстрационному экзамену по профессии "Повар, кондитер" идёт полным ходом! Сегодня студенты ГБПОУ "Мариупольский техникум отраслевых технологий" продемонстрировали отличные навыки, отработав такие сложные блюда, как: нежное фрикасе в сливочном соусе с ароматным кус-кусом по-маракански и сочными овощами гриль; классическая котлета по-киевски с отварным молодым картофелем, дополненная свежей зеленью и нежным шпинатом, припущенным в сливках, и поданная с ароматным сметанным соусом с чесноком. Гордимся нашими студентами и благодарим преподавателей за их профессионализм!

В ГБПОУ "Мариупольский техникум отраслевых технологий" прошел вкусный мастер-класс! 
Студенты группы ПК-3 показали свое мастерство в приготовлении холодных закусок из рыбы и морепродуктов. На мастер-классе были приготовлены: изящные роллы из огурца с креветкой, классический форшмак из сельди, аппетитное карпаччо из скумбрии и сытные ржаные хлебцы с лососем.

Студенты ГБПОУ "Мариупольский техникум отраслевых технологий " продолжают интенсивную подготовку к демонстрационному экзамену по профессии "Повар, кондитер". Сегодня на практическом занятии были отработаны сложные блюда: филе птицы с пюре из брокколи, морковью конфи с апельсином и голландским соусом; цыпленок табака с картофелем по-деревенски, сложным гарниром из свежих трав и овощей и соусом сацебели. Высокий уровень кулинарного мастерства студентов – результат профессионализма преподавателей и усердия самих обучающихся.
#кулинария #повар #кондитер #профессиональноеобразование #мастерство